INFORMAZIONI SUL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI

AI SENSI DEL REGOLAMENTO (UE) 2016/679

PERCHÉ QUESTE INFORMAZIONI

Ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679, questa pagina descrive le modalità di trattamento dei dati personali degli utenti che consultano il sito e che usufruiscono dei servizi accessibili dal sito stesso.

TITOLARE DEL TRATTAMENTO

Il titolare del trattamento è Sushino SRL, P. IVA 01983810498 , con sede legale in VIA CAIROLI 21 – 57123 – LIVORNO (LI)], contattabile all’indirizzo e-mail info@sushino.com.

CATEGORIE DI DATI PERSONALI TRATTATI

1. Dati di navigazione:
I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento del Sito acquisiscono, nel corso del normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet.
Si tratta di informazioni non raccolte per essere associate a soggetti identificati, ma che per loro natura potrebbero, attraverso elaborazioni ed associazioni con dati detenuti da terzi, permettere di identificare gli utenti.

In questa categoria rientrano:

  • indirizzi IP o nomi a dominio dei computer utilizzati dagli utenti,

  • indirizzi in notazione URI delle risorse richieste,

  • orario della richiesta,

  • metodo utilizzato per sottoporre la richiesta al server,

  • dimensione del file ottenuto in risposta,

  • codice numerico sullo stato della risposta (es. buon fine, errore),

  • altri parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico dell’utente.

Questi dati vengono utilizzati al solo fine di controllare il corretto funzionamento del Sito.

2. Dati forniti volontariamente dall’utente:
L’invio facoltativo, esplicito e volontario di messaggi agli indirizzi e-mail indicati su questo Sito comporta l’acquisizione dell’indirizzo del mittente, necessario per rispondere, nonché degli altri eventuali dati personali inseriti nella comunicazione (es. numero di cellulare, indirizzo di consegna).
La compilazione e l’inoltro di moduli/form comporta inoltre l’acquisizione dei dati inseriti.

Rientrano anche i dati relativi ad allergie, intolleranze alimentari o regole alimentari religiose, comunicati dall’utente nel campo “Note”. Tali dati costituiscono “categorie particolari” ai sensi dell’art. 9 GDPR e vengono trattati solo previo esplicito consenso dell’interessato, esclusivamente per evadere l’ordine.

3. Dati relativi ai pagamenti:
Sushino SRL non memorizza i dati delle carte di pagamento. Tali dati vengono inviati ai fornitori dei servizi di pagamento, che li trattano per agevolare le procedure di pagamento.

4. Cookie e altri sistemi di tracciamento:
Il Sito utilizza cookie tecnici e di terze parti, inclusi strumenti come Google Analytics e il Pixel di Facebook, per finalità statistiche e pubblicitarie.
Sono utilizzati anche cookie di sessione (non persistenti), limitati a quanto necessario per una navigazione sicura ed efficiente.

I log server, comprensivi di dati relativi ai cookie di sessione, vengono conservati per un massimo di 7 giorni.

FINALITÀ DEL TRATTAMENTO E BASE GIURIDICA

I dati sono trattati per:

  1. esecuzione ordini online, gestione consegne e pagamenti, controllo antifrode (art. 6.1.b/c GDPR);

  2. esecuzione contratti con ristoratori partner (art. 6.1.b GDPR);

  3. adempimenti di legge (art. 6.1.c GDPR);

  4. gestione tecnica del Sito (art. 6.1.b GDPR);

  5. finalità promozionali e di marketing diretto (es. invio newsletter, notifiche push, e-mail promozionali) previo consenso dell’utente (art. 6.1.a GDPR).

Per i dati particolari (allergie, intolleranze, regole religiose), la base giuridica è il consenso esplicito (art. 9.2.a GDPR).

MODALITÀ DI TRATTAMENTO

I dati sono trattati nel rispetto del GDPR, con strumenti elettronici e misure di sicurezza adeguate, e conservati su supporti informatici e/o cartacei protetti.

NATURA DEL CONFERIMENTO

  • Obbligatorio per le finalità di cui ai punti 1–4 (in assenza non sarà possibile erogare i servizi).

  • Facoltativo per la finalità 5 (marketing). In mancanza di consenso non verranno inviate comunicazioni promozionali.

  • Facoltativo per i dati particolari: senza consenso, non potrà essere garantita la corretta esecuzione dell’ordine in caso di richieste specifiche.

DESTINATARI DEI DATI

I dati possono essere comunicati a partner, consulenti, fornitori di servizi tecnici o di pagamento, nominati Responsabili del trattamento.
I dati non saranno diffusi.

TRASFERIMENTO DATI EXTRA UE

I dati non saranno trasferiti fuori dall’UE. Qualora ciò avvenga (es. server cloud), il trasferimento sarà effettuato nel rispetto degli artt. 45 ss. GDPR, con adeguate garanzie (es. clausole contrattuali standard UE).

TEMPI DI CONSERVAZIONE

  • Dati personali: conservati per il tempo necessario a fornire i servizi e adempiere agli obblighi legali (max 10 anni).

  • Dati per finalità di marketing: conservati max 2 anni.

  • Dati particolari (es. allergie): conservati solo per la durata dell’ordine/account e comunque non oltre 2 anni.

DIRITTI DELL’INTERESSATO

L’utente può esercitare in ogni momento i diritti previsti dagli artt. 15–22 GDPR:

  • accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, opposizione al trattamento, portabilità dei dati.

  • revoca del consenso in qualsiasi momento, senza pregiudicare la liceità del trattamento precedente.

Richieste e comunicazioni vanno inviate a: info@sushino.com.

DIRITTO DI RECLAMO

L’utente ha diritto di proporre reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali (art. 77 GDPR) se ritiene che il trattamento violi la normativa vigente.